Chiuso il lunedì – Tel: 0321 885294

La Trattoria

La Trattoria Astigiana da Ernesto è un’accogliente locale situato in un ospitale paese della bassa novarese. Offre una cucina rustica e genuina a costi contenuti. È possibile concordare con lo chef Ernesto la preparazione di menu per varie ricorrenze. La trattoria offre anche il servizio bar.

Trattoria Astigiana da Ernesto è allestita con un arredamento semplice ma confortevole. Offre due ampie sale di cui una dedicata ai banchetti. Tutti i locali sono dotati di aria condizionata.

Le Specialità

La cucina di Trattoria Astigiana da Ernesto permette di assaggiare piatti tipici della zona come la paniscia; inoltre lo chef Ernesto è specializzato nella preparazione di asparagi e del risotto con i funghi. Ogni piatto è preparato con ingredienti semplici ma molto gustosi che rendono ogni portata ricca di sapori della zona.

La paniscia è un piatto tipico della pianura novarese. L’ingrediente principale è il riso che è uno di prodotti più famosi della regione Piemonte. Questo piatto ricco viene preparato inoltre con i fagioli, del buon vino rosso, verdure e lardo.

Contatti

La trattoria è situata a pochi passi dal centro di Borgolavezzaro,
lungo la strada statale che attraverso il piccolo paese della bassa novarese.

Via Cavour, 13 – 28071 Borgolavezzaro (NO)

Per informazioni e/o prenotazioni telefonare a 0321 885294.